病害肉檢測儀使用說明書，畜禽肉類食品是大眾消費食品之一，同時也是隱患多、高風險的食品之一，近年來，各地把畜禽肉類食品作為食品安全專項整治的重點部署內容，取得一定成效。但是由于種種原因，畜禽肉類食品安全隱患依然存在，未經檢疫的病害肉時常出現在市場中。借助病害肉對畜禽肉類食品進行快速檢測，做一個初步的篩選，判斷是否為病害肉，禁止病害肉在市場內流通，保障消費者的飲食安全。

  病害肉檢測儀原理為預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數據庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。

病害肉檢測儀使用說明：

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測

①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。

②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。

4、保存（手動保存）

5、打印（手動打印）

病害肉檢測儀可快速檢測病害肉、組胺、揮發性鹽基氮等項目。儀器采用安卓智能操作系統，人性化操作，智能化程度較高，可快速上傳數據。病害肉檢測儀配備熱敏打印機，可選擇手動或自動打印，檢測完成后直接進行打印公示，提高檢測結果的透明度。該儀器現廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位。