農藥是農業生產中不可或缺的一種輔助工具，它在提高農業產量的同時，也帶來了一定的安全隱患。其中，有機磷農藥是一種常用的殺蟲劑，但其對人體和環境的危害性較大，可能會對人體造成中毒等危害。因此，對于有機磷農藥的檢測就顯得尤為重要。而農藥殘留速測儀則是一種常用的檢測手段，可以對農產品中含有的有機磷類農藥進行測定。

農藥殘留速測儀是一種能夠快速檢測出農產品中農藥殘留量的儀器。通過采用酶抑制率法，可以在短時間內對農產品中的農藥殘留進行準確、快速的檢測。該儀器的使用不需要復雜的操作過程，只需要將樣品放入檢測儀器中，通過儀器自動檢測出樣品中的農藥殘留量。因此，農藥殘留速測儀具有檢測速度快、準確度高、使用方便等優點。

有機磷農藥是一種常見的農藥種類，其主要作用是通過對昆蟲的神經系統產生毒性作用，從而達到殺蟲的效果。而有機磷農藥的檢測原理則是通過檢測其在樣品中的含量來進行。有機磷農藥在樣品中的含量越高，其毒性也就越大，對人體的危害也就越大。因此，對于有機磷農藥的檢測來說，關鍵是要準確地測量出其在樣品中的含量。農藥殘留速測儀是一種能夠快速檢測出農產品中農藥殘留量的儀器，而有機磷農藥的檢測原理也是通過檢測其在樣品中的含量來進行。因此，只要將樣品放入農藥殘留速測儀中進行檢測，就可以準確地測量出其中有機磷的含量。

總之，使用農藥殘留速測儀可以檢測有機磷。這種檢測方法快速、準確、方便，可以為人們提供安全、可靠的食品保障。當然，對于有機磷農藥的使用也應該謹慎，減少其對人體和環境的危害。